Vill ni boka en lunch eller middag för släkten, föreningen eller företaget. Här finn vår beställningsmeny presenterad.
Till lunch:
Fisksoppa a´la Brändön med skaldjur och aioli.
Strömmingsflundra med potatispuré, skirat smör och hembakat tunnbröd.
Laxgratäng med räkor.
Gretas asiatiska lax med ris eller potatis.
Viltfärsbiffar med gräddsås och kokt potatis.
Lammfärsbiffar med fetaost, rostade rotfrukter och tzatziki.
Nikkaluoktasoppa.
Helstekt fläskkarré med honung, chili, ingefära och lime samt rostade rotsaker.
Minettes goda pestokyckling med ris.
Kycklinfilé på krämig purjobädd med potatis eller ris.
Pastagratäng med kyckling och bacon.
Lasagne.
Till middag:
Förrätter:
Kräftstjärtsallad med rostat bondbröd.
Skogsvampsoppa med rökt lax och vispad créme fraiche.
Gravad lax med äggmajonäs,örtsallad och balsamicosirap.
Varmrätter:
Reninnnanlår med quesadilla och gräddkokta svartröter.
Ryggbiff med potatisbakelse, svampragu och parmachips.
Halstrad lax på skinnsida med pestogrädde & balsamicosirap.
Röding med potatispure samt syltade grönsaker och kräftsås.
Majskyckling med zuccinilasange & ljummen tomatvinegrette.
Efterrätt:
Browney med vaniljglass och chokladspagetti.
Äppelpaj med vispad vaniljcréme och kanel.
Vit choklad pannacotta med rårörda hjortron.
Utskrift Dela
